Gâteau Nantais (5/6 parts)

18,00 €

Laissez-vous séduire par cette spécialité nantaise !

Arômes de rhum et d’amande.

Fier du patrimoine de la région qu’il affectionne tant, Vincent Guerlais met à l’honneur le gâteau nantais. Composé d’une fine couche de glaçage blanc sur le dessus et d’un gâteau moelleux et humide au goût de rhum et d’amande, cette spécialité nantaise vous fera voyager au cœur de la cité des Ducs.

Conçu en 1820, à Nantes par M.Rouleau, un maître fouacier, ce gâteau fut ensuite repris en 1910 par l’entreprise LU (célèbre entreprise familiale à l’origine du Petit Beurre) qui fera de ce délice un symbole de la ville de Nantes.

Disponible en individuel

Ingrédients et composition

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Ingrédients

Ingrédients : Sucre, Sucre glace (sucre, anti-agglomérant : amidon de maïs), OEUFS, BEURRE, AMANDES, Rhum pâtissier, Eau, Farine de BLÉ, Sel, Boite ronde gâteau nantais ***ODOO***.

Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique 1684 kJ / 404 kcal, Matières grasses 20.11 g, dont acides gras saturés 8.94 g, Glucides 44.40 g, dont sucres 40.28 g, Fibres alimentaires 1.47 g, Protéines 4.66 g, Sel < 0.35 g

Traces

Contient des traces de Fruits à coque (noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (orge), Graines de sésame, Arachides, Soja, Lait, Produits à base de lait (Crème)

Conservation & dégustation

Nos gâteaux nantais peuvent se conserver 5 jours à l’abri de l’air, mais leur qualité gustative peut être altérée.

Prix au kilo : 40,00 € / Poids net : 450g