Mètre chocolatier

42,00 €

A déguster sans demi-mesures…


Cette écrin, devenu culte au fil des années, est un cadeau original à offrir aux amateurs de chocolats fins. Il fera un chemin de table gourmand et parfait pour vos repas entre amis.



48 chocolats s'y sont glissés, additionnant 1 mètre de chocolat ! 


 

Victime de son succès, cette gourmandise est momentanément indisponible.
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La Fabrique des Potirons

En 2023, la Maison Guerlais voit les choses en grand et s'associe à la Fabrique des Potirons, entreprise située à quelques pas (1,3km) de la boutique de La Chapelle-sur-Erdre. L'écrin en bois a été conçu par un atelier d'insertion : les menuisiers de l'ESAT Atlantique de Rezé, structure médico-sociale accueillant des personnes en situation de handicap.


Le saviez-vous ?

Depuis de nombreuses années, les sapins de Noël éco-responsables qui enjolivent nos boutiques sont fabriqués par l'ESAT de Rezé

Le bois utilisé pour fabriquer le mètre chocolatier - édition limitée est issu de forêts éco-gérées

Ingrédients

Ingrédients : Chocolat de couverture noir (Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Chocolat de couverture au LAIT (Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), CRÈME liquide stérilisée UHT (Crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes (extrait d’algues marines)), Chocolat noir (fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), Sucre, Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), BEURRE, NOISETTES, AMANDES, Chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fève de cacao, lactoserum, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), Chocolat au LAIT (sucre de canne, beurre de cacao, lait en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), Gianduja (NOISETTES, Sucre, Poudre de LAIT, Beurre de cacao, fèves de cacao), Sirop de glucose, LAIT, Purée(s) de fruit (Fruit de la passion), Sirop de glucose, Chocolat au LAIT (Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Beurre de cacao, Colombie 70% Criollo maison, Édulcorant : Sorbitol, Cacahuètes grillée et salée, Purée(s) de fruit (Framboise), Chocolat de couverture au LAIT (Sucre, beurre de cacao, caramel (LAIT écrémé, lactosérum (LAIT), sucre, beurre (LAIT), arôme), LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), Purée(s) de fruit (Mangue), Chocolat noir (Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, LAIT en poudre, LACTOSERUM, BEURRE, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Poudre de LAIT, NOISETTES, Chocolat noir (Fèves de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Lecithine de tournesol, Extrait de vanille), Pure pâte Pralus, Sirop de sucre inverti, Fèves de cacao , Purée(s) de fruit (banane, sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), Pâte de cacao (fèves de cacao), Sarrasin, Noix de PECAN, Chocolat au LAIT (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt d'orge), Noix de coco, Dextrose monohydraté, Pâte d'AMANDE (AMANDES, sucre, eau, sucre inverti, éthanol), Eau, Biscuit finement émietté (farine de BLE, sucre, BEURRE, LACTOSE, protéines deLAIT, sel, extrait de malt : ORGE, poudre à lever : E500ii), BEURRE (LAIT), Citron vert, Lecithine (SOJA), Sirop de glucose, Purée(s) de fruit (griotte, sucre), Purée de citron vert, Purée(s) de fruit (Noix de coco), Chocolat blanc (Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA), Purée(s) de fruit (AMANDES), Jus de yuzu, Thé Earl Grey, Menthe chocolat, Fleur de sel, NOISETTES, Gousse de vanille, Gingembre frais, Thé fruits rouges -DAMMANN, Café lyophilisé, Pâte de cacao, Pectine, Baie de la passion, acide citrique, 4 épices (coriandre, muscade, poivre, cannelle, clous de girofle), Fèves de tonka, , Poivre timut, Émulsifiant : lécithine de tournesol, Zestes de citron, Bicarbonate de sodium, Zestes de citron, Règlette mètre bois***ODOO***, Cannelle, Mètre Chocolatier en bois VIDE***ODOO***, Clou de girofle, Noix de muscade, Poivre de madagascar, Extrait de vanille, Colorants (E104, E132), Colorants (E555, E171), Colorants.


Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique 2088 kJ / 502 kcal, Matières grasses < 35,48 g, dont acides gras saturés < 19,35 g, Glucides 37,36 g, dont sucres 32,28 g, Fibres alimentaires 5,03 g, Protéines < 7,06 g, Sel < 0,12 g

Allergènes

Contient des traces de Fruits à coque (noix, noix de cajou, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, épeautre, kamut, seigle), Graines de sésame, Arachides, Oeufs, Produits à base de lait (Fromage)

Conservation & dégustation

Conseils de conservation : À conserver dans l’emballage d'origine à 14-18°C à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.

 

Prix au kilo : 110,53 € / Poids net : 380g

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