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Pavlova.
6,00 €
Découvrez la légendaire Pavlova, un dessert russe en hommage à la ballerine Anna Pavlova, délice gourmand à ne pas manquer !
Meringue moelleuse, crémeux citron et fraises fraiches et chantilly onctueuse.
Fondez pour cette audacieuse alliance des saveurs mêlant la fraicheur du citron et la douce acidité de la fraises. Les textures se mêlent et s'entremêlent : sa meringue craquante, son crémeux fondant puis sa chantilly aérienne forment une magnifique composition gourmande. Le tout agrémenté de délicieuses fraises fraiches !
Disponible en format 6 parts et 8 parts.
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Ingrédients
Ingrédients : Fraises, Sucre, OEUFS, CRÈME (Crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), BEURRE, Purée de citron jaune, Nappage neutre (Eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénanes, acidifiant : acide citrique), Mascarpone (crème de lait, lait, correcteur d'acidité : acide citrique), Amidon de maïs, Gélatine de boeuf, Zestes de citron, Pectine, acide citrique, Gomme de caroube, Sirop de glucose, concentré (radis, cassis, pommes)
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 991 kJ / 237 kcal, Matières grasses < 12.29 g, dont acides gras saturés < 7.99 g, Glucides < 28.36 g, dont sucres < 26.61 g, Fibres alimentaires 0.61 g, Protéines < 2.45 g, Sel < 0.38 g
Allergènes
Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, orge), Graines de sésame, Arachides, Soja, Produits à base de lait (Crème)
Conservation & dégustation
Conseils de conservation :
À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.
À déguster dans les 2 jours.
Prix au kilo : 75,00 €
/
Poids net : 80g