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Religieuse.
5,80 €
Une alliance gourmande à savourer sans modération !
Une pâte à choux moelleuse, un cœur de crémeux, des textures gourmandes avec la compotée fraise rhubarbe.
Vincent Guerlais revisite les classiques avec finesse : essayez sa religieuse fraise rhubarbe, une variation exquise.
Disponible uniquement en individuel.
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Ingrédients
Ingrédients : CREME (LAIT, stabilisant : carraghénanes), Rhubarbe, Fondant (Sucre, sirop de glucose, eau), Fraise, OEUFS, Sucre, Eau, Mascarpone (crème de lait, lait, correcteur d'acidité : acide citrique), Farine de BLÉ, LAIT, BEURRE, Chocolat blanc (Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT , émulsifiant : lécithine de SOJA),concentrée (radis, cassis, pomme), Pectine, Sirop de glucose, Gélatine de boeuf, Sel, Gousse de vanille, acide citrique, Gousse de vanille.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 958 kJ / 229 kcal, Matières grasses < 14.19 g, dont acides gras saturés < 9.25 g, Glucides 21.21 g, dont sucres 17.25 g, Fibres alimentaires 1.05 g, Protéines < 2.74 g, Sel < 0.23 g
Allergènes
Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (orge), Graines de sésame, Arachides, Produits à base de lait (Crème)
Conservation & dégustation
Conseils de conservation :
À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.
À déguster le jour-même.
Prix au kilo : 68,24 €
/
Poids net : 85g
