Managua

24,00 €

Découvrez Managua, notre nouvelle création gourmande, où l’intensité du chocolat Criollo du Nicaragua révèle toute la richesse d’un cacao d’exception issu de cette région renommée.

Un croustillant cookies au chocolat pour le croquant, une mousse légère au chocolat du Nicaragua pour l’intensité, et un biscuit sans farine pour la douceur.


Le tout accompagné d’une ganache fondante et d’une crème onctueuse, pour une explosion de saveurs et de textures.


Une expérience chocolatée unique, à savourer sans hésitation !


Disponible en format individuel



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Ingrédients

Ingrédients : CRÈME (Crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes (extrait d’algues marines)), Chocolat noir 70% de cacao origine Nicaragua, Gianduja, (NOISETTES, sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, fève de cacao, extrait naturel de vanille, Émulsifiant : lécithine de tournesol, Extrait de vanille), Sucre, OEUFS, Farine de BLÉ, Sirop de glucose, BEURRE (LAIT), Grué de cacao et Poudre de cacao, LAIT, Sucre muscovado , Sucre vergeoise brune, Eau, Gélatine de boeuf, Sel, Agent de levage : Poudre à lever E450, E500 (amidon de froment)


Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique 1717 kJ / 412 kcal, Matières grasses < 31.80 g, dont acides gras saturés < 19.80 g, Glucides 24.66 g, dont sucres 20.47 g, Fibres alimentaires 3.65 g, Protéines < 4.90 g, Sel < 0.22 g

Allergènes

Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, orge), Graines de sésame, Arachides

Conservation & dégustation

À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.

À déguster dans les 2 jours.

Prix au kilo : 48,00 € / Poids net : 500g

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