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Tablette - Pure Origine - Brésil 70%
6,60 €
Chocolat noir pure origine Brésil 70% de cacao.
Un fondant exceptionnel qui apporte fraîcheur et finesse lors de la dégustation. Des notes de fruits jaunes séchés, des arômes boisés, poivrés et grillés suivis d'un final aux notes de thé noir. La variété de cacao trouvé au Brésil est le forastero, variété qui apporte au cacao un arôme fort et puissant à la fois.
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Ingrédients
Ingrédients : Fèves de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Lécithine de tournesol.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 3034 kJ / 724 kcal, Matières grasses 56.39 g, dont acides gras saturés 32.46 g, Glucides 34.58 g, dont sucres 29.87 g, Fibres alimentaires 16.36 g, Protéines 10.35 g, Sel 0.02 g
Allergènes
Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (blé, orge), Graines de sésame, Arachides, Soja, Oeufs, Lait, Produits à base de lait (Beurre, Crème)
Conservation & dégustation
Conseils de conservation : À conserver dans l'emballage d'origine à 14°C-18°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
Prix au kilo : 82,50 €
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Poids net : 80g