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Vincent Guerlais recrute
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Livreur/ Magasinier - CDI - Temps plein
À pourvoir
CDI
La Chapelle-sur-Erdre
Missions
L'entreprise Vincent Guerlais recherche un.e collaborateur/trice pour rejoindre l'équipe logistique, qui se compose de 5 personnes.
Vos missions principales :
- Livrer les 6 boutiques, les particuliers et les professionnels en pâtisseries et chocolats
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
- Préparer les commandes et les produits à expédier
- Préparer les bons de livraison
- Participer à la gestion de stock et anticiper les ruptures
- Participer aux inventaires
- Participer à la traçabilité des produits reçus
- Assurer l'entretien quotidien et le nettoyage de l'entrepôt de stockage
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité pratiquées dans l'entrepriseProfil recherché
Horaires de travail - Temps annualisé
35h00 ou 39h00/semaine, 1 samedi sur 3 travaillé, amplitude horaire : de 6h00 à 18h00
CDI, à pourvoir à partir de mars 2025Rémunération comprise entre 1940 et 2185€ selon le temps de travail (35 ou 39h)
De nature réactif/ve, vous êtes méthodique, ponctuel/le, rigoureux/se et possédez un bon sens de l'anticipation. Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique. Votre aisance relationnelle vous permet d'échanger facilement et efficacement avec plusieurs services de l'entreprise (laboratoire, conditionnement, comptabilité, points de vente).
Permis B indispensable, CACES souhaité.Nous étudierons les candidatures des débutant.s et vous formerons si vous ne disposez pas de toutes les compétences demandées.
candidature@vincentguerlais.com
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Hôte d’accueil pour Carquefou
À pourvoir
CDD du 15 au 20/04/2025
Boutique de Carquefou
12.14 euros/brut de l’heure
Missions
Pour les fêtes de Pâques, nous recrutons 1 hôtes.sse d'accueil.
Vos principales missions seront :
- Préparer les assiettes de dégustation,
- Accueillir les clients avec un sourire chaleureux en leur proposant un chocolat,
- Respecter et suivre l'organisation du magasin pour diriger les clients vers la bonne file d'attente : retrait des commandes (commandes réglées prioritaires) ou une achats en magasin,
- Vérifier le suivi des numéros des commandes sur l'ordinateur,
- Remplacer le rouleau de ticket numéroté si nécessaire,
- Savoir répondre aux éventuelles questions des clients sur les produits en magasin,
- Réguler le flux des clients dans l'espace de vente pour assurer une meilleure circulation,
- Rappeler aux clients avec diplomatie qu'il ne faut pas toucher aux produits, les conseillers.ères de vente se rendront disponible pour les servir rapidement
Horaires de travail : Amplitude horaire : du mardi au dimanche de 09h00 - 19h00
Pour postuler à cette offre : CV + Lettre de Motivation à candidature@vincentguerlais.com en précisant le lieu de travail souhaitéProfil recherché
Nous recherchons des personnes souriantes, dynamiques, volontaires et organisées.
Vous avez déjà travaillé dans le monde du commerce ou de la restauration. Vous êtes impérativement disponible sur l'ensemble de la période à laquelle vous postulezcandidature@vincentguerlais.com
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Conseiller de vente pour Franklin
Pourvu
CDD du 14 au 20/04/2025
11 rue de Franklin à Nantes
12.14 euros/brut de l’heure
Missions
Pour les fêtes de Pâques, nous recrutons un.e conseiller.ère de vente sur la boutique de Nantes Franklin.
Vos principales missions seront :
- Accueillir les clients,
- Conseiller et vendre les pâtisseries et les chocolats en proposant les produits de Pâques,
- Etre force de proposition des alternatives lors de rupture de produits,
- Fidéliser la clientèle en proposant la carte fidélité, avec l'explication du compte de fidélité,
- Enregistrer informatiquement les commandes clients,
- Encaisser les clients,
- Retrait des commandes : délivrer les commandes tout en vérifiant la conformité du produit avec le client,
- Veiller à l'approvisionnement et à la propreté de la boutique.
Pour postuler à cette offre : CV + Lettre de Motivation à candidature@vincentguerlais.com
Profil recherché
Nous recherchons des personnes souriantes, dynamiques, volontaires et organisées.
Vous avez déjà travaillé dans le monde du commerce ou de la restauration. Vous êtes impérativement disponible sur l'ensemble de la période à laquelle vous postulez
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Pâtissier - Chocolatier H/F
À pourvoir
CDI
La Chapelle-sur-Erdre
1 900 - 2 300 EUR par mois
Missions
Tous nos chocolats et pâtisseries sont fabriqués quotidiennement à notre laboratoire de la Chapelle/Erdre.
Nous recherchons aujourd'hui un.e pâtissier-chocolatier H/F afin de compléter notre équipe qui se compose de 35 ouvriers et de 16 apprentis.
Missions principales :
- Préparation des recettes
- Montage de nos pâtisseries, verrines, glaces, pièces montées
- Découpe de nos produits
- Confection de notre gamme de macarons et de chocolats
- Décoration de nos pâtisseries
- Entretien de son espace de travail
Horaires de travail - Temps Modulé
Base : 39h/semaine
Travail : 4 jours par semaine - 1 dimanche sur 3
Profil recherché
Titulaire d'une formation dans le domaine de la pâtisserie et/ ou de la chocolaterie ou de la cuisine, vous justifiez d'une première expérience. Les candidatures de débutants seront aussi étudiées.Qualités requises :
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre rigoureux et méthodique
- Connaitre les règles d'hygiène
- Apporter ses idées
candidature@vincentguerlais.com
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Pâtissier H/F
À pourvoir
CDI
La Chapelle-sur-Erdre
1900 - 2300 EUR par mois
Missions
Nous recherchons un.e pâtissier.e H/F afin de compléter notre équipe pâtisserie qui se compose de 20 ouvriers et de 8 apprentis.
Missions principales :
- Préparation des recettes
- Montage de nos pâtisseries, verrines, glaces, pièces montées
- Découpe de nos produits
- Confection de notre gamme de macarons
- Décoration de nos pâtisseries
- Entretien de son espace de travail
Horaires de travail – Temps Modulé
Base : 39h/semaine
Travail : 4 jours par semaine – 1 dimanche sur 3
Profil recherché
Titulaire d'une formation dans le domaine de la pâtisserie ou de la cuisine, vous justifiez d'une première expérience. Les candidatures de débutants seront aussi étudiées.
Qualités requises :- Avoir l’esprit d’équipe
- Etre rigoureux et méthodique
- Connaître les règles d’hygiène
- Apporter ses idées
candidature@vincentguerlais.com
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Recherche apprenti BTM Chocolatier-Confiseur
À pourvoir
Apprenti BTM
La Chapelle-sur-Erdre
Missions
Nous recherchons nos futurs apprentis chocolatiers H/F en BTM chocolatier-confiseur afin de rejoindre notre équipe qui se compose de 22 ouvriers et de 6 apprentis.
Au cours de votre apprentissage, vous serez formé.e aux techniques suivantes :
- Préparation des recettes
- Montage de nos pièces montées
- Découpe de nos produits
- Coulage du chocolat, enrobage
- Confection de notre gamme de macarons et de chocolats
- Réalisation des ganaches et pralinés
- Décoration de nos pâtisseries
- Entretien de son espace de travail
De plus, vous pourrez accéder au laboratoire pour vous entraîner pour votre formation et/ ou des concours en bénéficiant des conseils de nos chocolatiers confirmés.Profil recherché
Titulaire d'un CAP en chocolaterie, vous préparez un BTM chocolatier-confiseur.
Qualités requises :
- Avoir l'esprit d'équipe
- Être rigoureux et méthodique
- Connaitre les règles d'hygiène
- Apporter ses idées
Base : 39h/semaine en annualisation
Travail : 4 jours par semaine - 1 dimanche sur 3Lieu de travail : Laboratoire de La Chapelle-sur-Erdre (44)
Pour postuler, il est nécessaire de nous adresser un CV et une lettre de motivation.
Si votre profil correspond, vous serez contacté.e par Fabien, le responsable chocolaterie pour un premier échange. Si celui-ci est concluant, Fabien vous proposera de venir au laboratoire découvrir nos locaux, notre équipe et nos méthodes de travail. A l’issue de cette visite, vous échangerez avec Fabien sur la suite donnée à votre candidature.
candidature@vincentguerlais.com
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Recherche apprenti BTM Pâtissier- glacerie
À pourvoir
La Chapelle-sur-Erdre
Missions
Nous recherchons nos futurs apprentis pâtissiers H/F en BTM pâtisserie-glacier afin de rejoindre notre équipe qui se compose de 18 ouvriers et de 9 apprentis.
Au cours de votre apprentissage, vous serez formé.e aux techniques suivantes :
- Préparation des recettes (entremets, choux, tartes, viennoiseries, glaces, etc…)
- Montage de nos pièces montées
- Découpe de nos produits
- Confection de notre gamme de macarons
- Décoration de nos pâtisseries
- Entretien de son espace de travail
De plus, vous pourrez accéder au laboratoire pour vous entraîner pour votre formation et/ ou des concours en bénéficiant des conseils de nos pâtissiers confirmés.Profil recherché
Titulaire d'un CAP en pâtisserie, vous préparez un BTM pâtisserie-glacier.
Qualités requises :
- Avoir l'esprit d'équipe
- Être rigoureux et méthodique
- Connaitre les règles d'hygiène
- Apporter ses idées
Base : 39h/semaine en annualisation
Travail : 4 jours par semaine - 1 dimanche sur 3Lieu de travail : laboratoire de La Chapelle-sur-Erdre (44)
Pour postuler, il est nécessaire de nous adresser un CV et une lettre de motivation.
Si votre profil correspond, vous serez contacté.e par Romain, le responsable pâtisserie pour un premier échange. Si celui-ci est concluant, Romain vous proposera de venir au laboratoire découvrir nos locaux, notre équipe et nos méthodes de travail. A l’issue de cette visite, vous échangerez avec Romain sur la suite donnée à votre candidature.
candidature@vincentguerlais.com
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Candidature spontanée