Notre Panettone est élu "Meilleur Panettone nantais 2024"

Je tenais à remercier le centre culturel franco italien pour ce concours surprise. C'est un immense plaisir d'avoir été élu par vous cette année pour ce dessert emblématique d'Italie.

Cela fait des mois que Romain notre chef pâtissier et moi-même travaillons sur le maîtrise de cette brioche si exigeante. Cette récompense est donc un honneur pour les pâtissiers de la maison Guerlais, même si nous ne détrônerons jamais mes amis "Relais Desserts" italiens et en particulier le roi du Panettone, Iginio Massari !

Buon Natale !

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