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Collection Bean to Bar
De la fève à la tablette
"Quand je travaille les fèves, je me rappelle du planteur, de comment on a discuté sur sa plantation, des odeurs et de ce que l'on ressens.. "
Chaque terroir confère aux fèves de cacao une saveur distincte, faisant de chaque grand cru un produit unique.
Mon ambition est de sélectionner les meilleurs cacaos des régions du monde, en collaboration avec différentes coopératives.
Tour du Monde
Cacao
Les 9 composants de ce coffret, issus de pures origines, ont été créés par Freddy Potier (mon chef de production) et moi-même.
Nous avons consacré des heures ensemble à essayer, réessayer, et recommencer encore et encore pour obtenir le chocolat qui nous plait.
Et qui, j'espère, agitera vos papilles.
Icônique
Un voyage initiatique autour des cacaos du monde
À partir de
23,00 €
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Coffret
Tablettes
Découvrez notre coffret élégant contenant trois tablettes de chocolat d’exception, soigneusement sélectionnées pour offrir une expérience gustative raffinée.
Un cadeau parfait pour les amateurs de chocolat
Coffrets Bean to Bar
Assortiment mini-tablettes - 5 parfums originaux
11,20 €
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Icônique
Arômes d'exception d'un terroir ancestral !
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Nos tablettes Grand Cru
Force et puissance des arômes du Forastero
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Icônique
Notes rondes et épicées du Criollo
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Bientôt de retour
Arômes rares et complexes du Criollo - sans sucre
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Arôme floral et fruité du cacao "Nacional" d'Equateur
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Arôme puissant et longueur en bouche
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Bientôt de retour
Un arôme fumé aux notes surprenantes
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Pure origine - Chocolat lait
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Notes chaudes pour ce chocolat sans sucre
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Notes acidulées et fruits rouges de ce Trinitario
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Nouveauté
Notes de cacao frais et de miel
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Une touche puissante aux accents grillés et épicés
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Une lente torréfaction qui sublime un caractère boisé
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Douceur et délicatesse des arômes du Criollo
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Nos tablettes Fantaisies
Chocolat au lait
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Chocolat noir ou Chocolat lait
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Chocolat noir ou Chocolat au lait
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Chocolat au lait
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Icônique
Chocolat noir ou Chocolat au lait
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Icônique
Chocolat noir
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Chocolat noir ou Chocolat au lait
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Chocolat noir ou Chocolat au lait
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